大韓航空の機内食は、国際線の中でも高い評価を受けているサービスの一つです。エコノミークラスでも無料で提供される充実した機内食に加え、お酒を含むドリンクサービスも完備。特に名物のビビンバは長距離路線で人気のメニューとなっています。
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路線や時間帯によって提供される内容は異なり、日本発の便では和食中心、韓国発の便では韓国料理中心のメニュー構成となっています。また健康上の理由や宗教、年齢に応じた特別機内食のリクエストにも対応しており、24時間前までの事前予約で希望のメニューを選ぶことができます。
記事のポイント！
- エコノミークラスの機内食サービスの内容と提供時間
- 路線別・クラス別の機内食メニューの違い
- 特別機内食の種類と予約方法
- 機内ドリンクサービスの詳細
大韓航空の機内食と料金について徹底解説
- エコノミークラスでも無料で提供される機内食サービス
- 機内食はフライト時間によって内容が変化する仕組み
- 名物ビビンバは長距離便のエコノミーで提供されているメニュー
- 機内ドリンクはアルコールを含め全て無料で提供
- 特別機内食は24時間前までの事前予約が必要
- コチュジャンチューブは機内食の定番アイテム
エコノミークラスでも無料で提供される機内食サービス
大韓航空では、エコノミークラスの機内食は追加料金なしで提供されています。これはIATA加盟の国際線として、距離に関わらず機内食を提供する申し合わせに基づいています。
ただし、短距離路線の場合は軽食やスナック程度の提供となることもあります。例えば、福岡-仁川間ではおにぎりとおつまみセットなどの軽食メニューが提供されることがあります。
機内食と一緒に、ドリンクサービスも実施されています。アルコール類も無料で提供され、ビールは韓国ブランドと日本のブランドから選べます。ワインは赤白を用意しており、お代わりも可能です。
各シートにはパーソナルモニターが備え付けられていて、映画やテレビ番組も楽しめます。ただし日本語字幕が付いていない作品も多いので、その点は注意が必要でしょう。
通常の機内食が口に合わない場合は、24時間前までに特別機内食をリクエストすることができます。ベジタリアンミールやフルーツプレートなど、複数のオプションから選択可能です。
機内食はフライト時間によって内容が変化する仕組み
大韓航空の機内食は、フライト時間や路線によって提供内容が変わります。短距離の日韓路線と、ハワイやヨーロッパなどの長距離路線では、提供されるメニューが大きく異なります。
長距離路線では2回以上の食事が提供され、メインディッシュの選択肢も増えます。
離陸から約45-50分後に機内食の提供が始まるのが一般的です。例えば、朝9時45分発の便では10時35分頃から配食が始まります。深夜便でも機内食は提供され、離陸から1時間程度で配食が開始されます。
短距離路線では、フライト時間に合わせた適切な量の食事を提供。例えば関西-仁川線では、牛プルコギと少量のご飯、カットフルーツ、ミックスナッツといった構成になっています。これはフライト時間が短いことを考慮したメニュー設計となっています。
全ての機内食に共通して、コチュジャンチューブが付属します。これは大韓航空の特徴的なサービスの一つで、希望者には追加で提供されることもあります。ビビンバなどの韓国料理だけでなく、和食や洋食にも活用できます。
提供されるメニューは事前に公開されていませんが、出発地や到着地に合わせた料理が提供される傾向にあります。特別な食事制限がある場合は、必ず事前予約をすることをお勧めします。
名物ビビンバは長距離便のエコノミーで提供されているメニュー
大韓航空の看板メニューとして知られるビビンバは、主に長距離路線のエコノミークラスで提供されています。例えば、成田-ホノルル線では通常のエコノミークラスでもビビンバを楽しむことができます。
ビビンバには6種類の具材が使用され、温かいご飯とチューブ入りのコチュジャン、ごま油が付属します。具材とご飯を混ぜ合わせて食べる本格的な韓国料理スタイルを機内で楽しむことができます。
このビビンバは国際機内食協会のマーキュリー賞を受賞した実績を持つ人気メニューです。具材の食感が残るように調理され、通常の機内食にはない食べ応えがあると評価されています。
ただし、短距離の日韓路線ではビビンバの提供がない場合もあります。また、機内食の選択肢は通常2-3種類用意されており、ビビンバ以外のメニューを選ぶこともできます。
提供方法については詳しい説明がない場合もあるため、初めて食べる方は客室乗務員に食べ方を確認するとよいでしょう。混ぜ方や調味料の使い方で味が大きく変わるため、おいしく食べるためのアドバイスをもらえます。
機内ドリンクはアルコールを含め全て無料で提供
大韓航空の機内ドリンクサービスは、全てのクラスで無料で提供されています。ビール、ワイン、ウイスキーなどのアルコール類も追加料金なしで楽しめます。
ソフトドリンクは、コーラやスプライトなどの炭酸飲料、オレンジジュースやパイナップルジュースなどの果汁飲料が用意されています。コーヒーや紅茶などのホットドリンクも提供され、長距離フライトではお代わりも可能です。
ビールは韓国のブランド「KAL’s LAGER」や日本のビールブランドから選択可能です。ワインは赤白が用意され、機内専用にセレクトされた銘柄を楽しむことができます。
特に人気が高いのは韓国伝統のお茶類で、緑茶や紅参茶などが提供されています。これらは食後のドリンクとして好評を得ています。
ドリンクサービスは離陸後のシートベルトサイン消灯後から着陸前まで利用可能です。ただし、乱気流などの影響でサービスが一時中断されることもあるため、機内アナウンスには注意を払う必要があります。
特別機内食は24時間前までの事前予約が必要
大韓航空では、健康上の理由や宗教的な配慮、年齢に応じた特別機内食を用意しています。これらを利用する場合は、出発24時間前までに予約が必要です。
特別機内食のメニューは多岐にわたり、ベジタリアンミール、韓国式ヴィーガンミール、低カロリーミール、糖尿病食、グルテンフリーミールなどが用意されています。また、2歳未満の乳幼児向けのベビーミールや、12歳までの子供向けチャイルドミールも提供しています。
予約は大韓航空のウェブサイトや専用アプリから行えます。また、コールセンターでの電話予約も可能です。予約時には希望する特別食の種類を明確に伝える必要があります。
特別機内食は通常の機内食より先に配膳されるため、短い飛行時間でもゆっくり食事を楽しむことができます。また、機内の混雑状況に関係なく、確実に希望のメニューを受け取ることができます。
特別機内食は仁荷大学校病院の医学エキスパートが監修しており、栄養バランスや食材の品質にも配慮がなされています。食事制限がある方でも安心して利用できる体制が整っています。
コチュジャンチューブは機内食の定番アイテム
大韓航空の機内食には、独特のチューブ入りコチュジャンが付属します。このコチュジャンは機内食専用に開発された調味料で、適度な辛さと旨味が特徴です。
コチュジャンは主にビビンバやその他の韓国料理に合わせて提供されますが、和食や洋食のアクセントとしても使用できます。チューブタイプなので使用量の調整が簡単で、自分好みの味付けに仕上げることができます。
機内専用コチュジャンは日本でも人気があり、お土産として持ち帰る乗客も少なくありません。ただし、使い切れなかった分を持ち帰る場合は、各国の税関規制に注意が必要です。
コチュジャンは特別機内食でも提供される場合があります。ただし、辛味を控えめにしたい場合は、使用量を調整するか、使用を控えることをお勧めします。
付属のコチュジャンは、機内食の付け合わせとして提供されるため、追加料金は発生しません。必要に応じて客室乗務員に追加を依頼することも可能です。
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大韓航空の機内食メニューと提供時間
- 日本発韓国行きは和食中心のメニュー構成
- 韓国発日本行きは韓国料理中心のメニュー構成
- 深夜便でも軽食メニューが提供される仕組み
- ビジネスクラスは事前予約で追加メニューが選択可能
- 離陸から約45-50分後に機内食の提供が開始
- 特別機内食は健康・宗教・年齢に応じて選択可能
- まとめ：大韓航空の機内食は短距離でも充実したサービスを提供
日本発韓国行きは和食中心のメニュー構成
日本から韓国への大韓航空便では、和食を中心としたメニュー構成となっています。例えば、羽田発金浦行きでは、うなぎやホタテの入った海鮮丼がメインディッシュとして提供されることがあります。
付け合わせには、ローストハムの入った小鉢やテーブルロールパン、ポテトサラダなどが添えられます。デザートにはキウイやリンゴなどのカットフルーツが付きます。
和食メニューの場合でも、大韓航空の特徴であるコチュジャンチューブは付属します。これにより、好みに応じて韓国風の味付けにアレンジすることも可能です。
機内食の提供時間は、離陸から約45-50分後が目安となっています。短い飛行時間でも、ゆっくりと食事を楽しめるよう配慮されています。
日本発の便でも、路線や時期によってメニューは変更される可能性があります。事前にメニューの確認や特別食のリクエストが必要な場合は、24時間前までに予約することをお勧めします。
韓国発日本行きは韓国料理中心のメニュー構成
韓国から日本への便では、プルコギやカルビなど韓国料理を中心としたメニューが提供されています。特に人気が高いのは、コチュジャンを添えたカルビのメニューです。
韓国発の機内食には、キムチなどの発酵食品ではなく、マリネサラダやさつまいもサラダなどの野菜料理が添えられます。これにより、様々な食文化の乗客に配慮したメニュー構成となっています。
長距離路線の場合、2回の食事提供があり、1回目と2回目で異なるメニューを楽しむことができます。例えば、1回目が韓国料理で2回目が軽食というパターンもあります。
飲み物は、韓国のビールブランド「KAL’s LAGER」や各種ソフトドリンク、コーヒー、お茶などが用意されています。アルコール類も含めて追加料金はかかりません。
特に仁川発の便では、韓国の伝統料理をアレンジした機内食メニューが提供されることがあります。これらは仁荷大学校病院と提携して開発された、栄養バランスの取れた料理となっています。
深夜便でも軽食メニューが提供される仕組み
大韓航空の深夜便では、時間帯に合わせた軽食メニューが提供されます。例えば、羽田発深夜2時の便では、離陸から約1時間後に温かい食事が提供されます。
深夜便の機内食は、通常便と同様にメインディッシュ、サラダ、パン、デザートなどがセットになっています。ただし、量は通常便より控えめに設定されているケースが多いようです。
飲み物サービスも深夜便で実施されており、アルコール類も含めて通常通り提供されます。ただし、乗客の多くが就寝することを考慮し、サービスの回数は通常便より少なくなる傾向があります。
深夜便の機内食は、出発地と到着地の時差を考慮したメニュー構成となっています。例えば、早朝到着の便では、到着時の朝食時間帯に合わせた内容となることもあります。
夜間のフライトでも品質の高い食事を提供するため、温度管理や提供タイミングには特に注意が払われています。
ビジネスクラスは事前予約で追加メニューが選択可能
ビジネスクラス「プレステージクラス」では、2023年1月から機内食の事前予約サービスが導入されています。通常のメニューに加えて、2〜3種類の追加メニューから選択することができます。
予約は搭乗60日前から24時間前まで受け付けており、ウェブサイトやアプリから簡単に手続きができます。当初は韓国発の国際線のみが対象でしたが、順次、日本発を含む他の路線にもサービスを拡大しています。
ビジネスクラスの機内食は、エコノミークラスとは異なる専用メニューが用意されています。特に長距離路線では、高級シャンパンやフランス産ワインなども提供されます。
メニューには、韓国の伝統料理をアレンジした料理や、各国の料理人と協力して開発された特別メニューなども含まれています。2023年からは韓国式ビーガンメニューも開発されるなど、選択肢は年々拡大しています。
ビジネスクラスでは、食器も陶器や金属製のカトラリーが使用され、より本格的な食事体験を楽しむことができます。A380機材の一部路線では、機内バーカウンターでプロフェッショナルなドリンクサービスも提供されています。
離陸から約45-50分後に機内食の提供が開始
大韓航空の機内食は、一般的に離陸から45-50分後に提供が開始されます。これは、機体が巡航高度に達し、安定飛行に入ってからのタイミングとなっています。
提供の順序は、特別機内食の予約者が優先されます。その後、一般の乗客への提供が開始され、通常は2-3種類のメニューから選択することができます。ただし、後方の座席では希望のメニューが品切れになる可能性もあります。
日本-韓国間の短距離路線では、効率的な提供が行われ、約30分程度で全ての乗客への配食が完了します。長距離路線では、より余裕を持った提供時間が設定されています。
機内食の配膳は、乗客の快適性を考慮して行われます。温かい料理は適温で提供され、飲み物は機内食と同時に配られるのが基本です。ドリンクのおかわりは、機内食の提供後も可能です。
特に朝便や深夜便では、乗客の生活リズムに合わせた提供時間が設定されています。例えば、早朝到着便では、目的地の朝食時間に合わせてサービスが行われます。
特別機内食は健康・宗教・年齢に応じて選択可能
大韓航空の特別機内食は、様々なニーズに対応しています。ベジタリアンミールは6種類用意されており、韓国式ヴィーガンミールやラクトオボベジタリアンミールなど、細かい要望にも応えることができます。
健康上の配慮が必要な方向けには、低脂肪ミール、糖尿病用機内食、低カロリーミール、減塩ミールなどが用意されています。また、アレルギー対応としてグルテンフリーミールや低乳糖ミールも提供しています。
子供向けには年齢に応じたメニューがあり、24ヶ月未満の赤ちゃん向けのベビーミール、2歳から11歳向けのチャイルドミールが選択可能です。チャイルドミールは、子供が好む味付けやメニュー構成となっています。
特別機内食の予約は、出発24時間前までに行う必要があります。予約は大韓航空のウェブサイト、専用アプリ、またはコールセンターで受け付けています。なお、一部の短距離路線では提供できない場合もあります。
これらの特別機内食は追加料金なしで提供され、通常の機内食より優先して配膳されます。そのため、短い飛行時間でもゆっくりと食事を楽しむことができます。
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まとめ：大韓航空の機内食は短距離でも充実したサービスを提供
最後に記事のポイントをまとめます。
- エコノミークラスでも全ての国際線で無料の機内食サービスを提供
- 日本発便は和食中心、韓国発便は韓国料理中心のメニュー構成
- 離陸から45-50分後に機内食の提供を開始
- アルコールを含むドリンクサービスは全クラスで無料
- 長距離路線のエコノミークラスでは名物ビビンバを提供
- 特別機内食は24時間前までの予約で無料で選択可能
- ビジネスクラスは事前予約で追加メニューの選択が可能
- 深夜便でも温かい食事と充実したドリンクサービスを提供
- コチュジャンチューブは機内食の定番アイテムとして人気
- 健康・宗教・年齢に応じた多様な特別機内食に対応
- 短距離路線でも品質の高い機内食サービスを維持
- 仁荷大学校病院と提携した栄養バランスの良いメニュー開発
