大韓航空の機内食は、国際線の標準的なサービスの一つでありながら、独自の特徴を持っています。ビビンバやプルコギといった本格的な韓国料理から和食、洋食まで、幅広いメニューを提供しているほか、50種類以上の特別食にも対応。2023年1月からはビジネスクラスで機内食の事前予約サービスも開始しました。
ポチップ
路線や時間帯によって提供されるメニューは異なり、長距離便ではメインディッシュを2〜3種類から選べる一方、短距離便では軽食メニューが中心となります。また、深夜便でも温かい食事が提供され、全クラスでアルコールを含むドリンクサービスが無料で楽しめるのも特徴的です。
記事のポイント！
- クラス別の機内食メニューの違いと選択肢
- 特別食の種類と予約方法
- 路線による機内食サービスの違い
- 機内食とドリンクサービスの無料提供範囲
大韓航空の機内食メニューを徹底解説！クラス別の違いも
- エコノミークラスの機内食は必ず提供される
- 和食・洋食・韓国料理から選択可能
- ビビンバは長距離便エコノミーでのみ提供
- 短距離便は軽食メニューが基本
- 特別食は24時間前までの予約で対応可能
- 機内ドリンクは全便で無料提供
エコノミークラスの機内食は必ず提供される
大韓航空では、IATA加盟の国際線として、フライトの距離に関わらず機内食を提供するという申し合わせに従っています。日本-韓国間の短距離路線でも、おにぎりやサンドイッチなどの軽食メニューが提供されます。
機内食の提供時間は、一般的に離陸後45-50分程度で開始されます。これは羽田-金浦線や成田-仁川線などの実績から確認できています。
提供される食事の内容は路線によって異なりますが、和食・洋食・韓国料理など複数のメニューから選択できるのが特徴です。ただし、満席の場合は希望のメニューを選べない可能性もあります。
通常の機内食に加えて、事前予約により特別食の対応も可能です。ベジタリアンミールやフルーツミール、アレルギー対応食など、多様な dietary requirements に対応しています。
冷たい飲み物や温かい飲み物など、ドリンクサービスも無料で提供されます。アルコール類も追加料金なしで楽しむことができます。
和食・洋食・韓国料理から選択可能
大韓航空の機内食は、出発地や路線の特色に合わせたメニュー構成が特徴です。日本発の便では和食メニューが用意され、うなぎや海鮮料理などが提供されることがあります。
韓国発の便では、プルコギやビビンバといった韓国料理が選択肢に含まれます。また、チキンのローストやビーフシチューなどの洋食メニューも用意されています。
メインディッシュだけでなく、サイドメニューも充実しています。マリネサラダやフルーツ、パンなどが付属し、バランスの取れた食事を楽しむことができます。
韓国料理を選択した場合は、チューブ入りのコチュジャンが付属します。これは大韓航空の特徴的なサービスの一つとなっています。
メニューは定期的に見直しが行われ、季節に応じた食材や料理が取り入れられています。ただし、具体的なメニュー内容は予約時点では確認できず、フライト当日に案内されます。
ビビンバは長距離便エコノミーでのみ提供
大韓航空の代名詞とも言えるビビンバは、主に長距離便のエコノミークラスで提供されています。例えば、成田-ホノルル線などの長距離路線では、ビビンバを選択することが可能です。
ビビンバには6種類の具材が用意され、温かいご飯と一緒に提供されます。付属のコチュジャンとごま油で味を調整しながら、自分好みの味に仕上げることができます。
このメニューは国際機内食協会(ITCA)のマーキュリー賞を受賞した実績があり、機内食としての品質の高さが認められています。
ただし、日本-韓国間などの短距離路線ではビビンバの提供はありません。これは飛行時間が短く、ゆっくりと食事を楽しむ時間的余裕がないためと考えられます。
ビビンバが提供される便でも、通常は他のメニューも選択可能です。ただし、満席の場合は希望のメニューを選べない可能性があります。
短距離便は軽食メニューが基本
日本-韓国間などの短距離路線では、サンドイッチやおにぎりセットなどの軽食メニューが基本となります。これは2時間程度の飛行時間を考慮したメニュー構成となっています。
軽食メニューでも、メインの軽食に加えてサラダやフルーツなどの付け合わせが提供されます。また、ドリンクサービスも実施され、アルコール類も含めて無料で楽しむことができます。
満席時には、一部のメニューが品切れとなる可能性があります。特に、人気のメニューは早めに無くなることがあるため、機内食の配布時に第2希望も考えておくと良いでしょう。
飛行時間が短いため、食事時間も限られます。そのため、ゆっくりと食事を楽しみたい場合は、出発前に軽く食事を済ませておくことをお勧めします。
短い飛行時間でも、大韓航空は可能な限り温かい食事を提供するよう努めています。ただし、気象条件や運航状況によっては、提供できない場合もあります。
特別食は24時間前までの予約で対応可能
大韓航空では、健康上の理由や宗教上の制約、年齢に応じた特別食を用意しています。これらは出発24時間前までに予約が必要で、ホームページやコールセンターで申し込むことができます。
特別食のメニューは50種類以上あり、ベジタリアンミール、糖尿病食、低カロリーミール、アレルギー対応食などが含まれます。2024年からは韓国式ヴィーガンメニューも加わり、選択肢がさらに広がっています。
子供向けには、年齢に応じて2種類の特別食が用意されています。2歳未満の赤ちゃん用のベビーミールと、2-11歳向けのチャイルドミールがあります。
特別食は通常の機内食より先に配られるため、ゆっくりと食事を楽しむことができます。また、アレルギー表示も明確で、安心して食事を取ることができます。
予約した特別食は、急な機材変更や運航スケジュールの変更があった場合、提供できない可能性があります。その場合は通常の機内食から選択することになります。
機内ドリンクは全便で無料提供
大韓航空では、全てのクラスでアルコール類を含むドリンクサービスを無料で提供しています。ビール、ワイン、各種ソフトドリンク、コーヒー、紅茶など、豊富な種類から選択できます。
ビールは韓国のブランド「KAL’s Lager」や日本のブランドから選べます。ワインは赤白が用意され、路線によってはシャンパンも提供されます。
ソフトドリンクは、コーラやスプライトといった一般的な炭酸飲料に加え、グアバジュースなど韓国らしい飲み物も用意されています。コーヒーや紅茶は食後に提供されます。
機内での飲み物の提供回数に制限はなく、フライト中はお好きなタイミングで追加オーダーが可能です。ただし、離着陸時や気流の影響でシートベルトサイン点灯中は、サービスを中断する場合があります。
長距離便では、定期的にウォーターサービスも実施されます。また、渇きを感じた時は客室乗務員に声をかけることで、いつでも飲み物を提供してもらえます。
ポチップ
知って得する大韓航空の機内食メニューの活用法
- ビジネスクラスは60日前から事前予約が可能
- 長距離便はメインディッシュが2〜3種類から選択可能
- 特別機内食は50種類以上のメニューを用意
- 深夜便でも温かい食事を提供
- アルコール類は全クラス無料で提供
- コチュジャンは韓国料理選択時に付属
- まとめ：大韓航空の機内食メニューは事前確認がおすすめ
ビジネスクラスは60日前から事前予約が可能
大韓航空は2023年1月から、ビジネスクラス「プレステージクラス」での機内食事前予約サービスを開始しました。搭乗60日前から24時間前まで、ウェブサイトやアプリから予約が可能です。
当初は韓国発の国際線のみが対象でしたが、その後日本発を含む他の出発地も対象となっています。ただし、飛行時間が短い一部の路線は除外されています。
通常のメニューに加えて、事前予約限定のメインディッシュが2〜3品用意されています。ステーキなど、当日選択では提供されない特別なメニューを楽しむことができます。
機内食の開発には仁荷大学校病院の医学エキスパートが監修に入り、食材の質や栄養バランスにもこだわっています。特に韓国料理は、本場の味を追求したメニューが提供されます。
ビジネスクラスの機内食は、エコノミークラスとは異なる高級な食器で提供されます。使い捨てではない本格的な食器を使用することで、レストラン並みの食事体験を演出しています。
長距離便はメインディッシュが2〜3種類から選択可能
長距離便のビジネスクラスでは、和食・洋食・韓国料理など、複数のメインディッシュから選択できます。特に人気が高いのは、大韓航空の看板メニューであるビビンバです。
機内食は出発地や目的地に合わせたメニュー構成となっています。例えば日本発の便では和食、韓国発の便では韓国料理が充実しており、往復で異なる料理を楽しむことができます。
ワインやシャンパンも厳選されたものが提供されます。ASI（国際ソムリエ協会）の世界最優秀ソムリエ、マルク・アルメルト氏による選定で、機内環境に適した味わいのものが用意されています。
長距離便では2回以上の食事サービスがあり、メインの食事の他に軽食やスナックも提供されます。深夜便でも温かい食事が用意され、到着時間に合わせた食事タイミングが考慮されています。
食事の提供時間は、乗客の休息時間を考慮して設定されています。就寝時間を確保したい場合は、客室乗務員に伝えることで柔軟な対応も可能です。
特別機内食は50種類以上のメニューを用意
大韓航空の特別機内食は、健康上の理由や宗教上の配慮、年齢に応じて50種類以上のメニューが用意されています。2023年3月からは新しい韓国式ヴィーガンメニューも加わりました。
特別機内食の種類は多岐にわたり、ベジタリアンミール、糖尿病食、低カロリーミール、グルテンフリーミール、シーフードミール、フルーツプレートミールなどが提供されています。
子供向けには年齢別の特別食が用意されています。24ヶ月未満の赤ちゃん用のベビーミール、2〜11歳向けのチャイルドミールがあり、年齢に応じた適切な食事を提供しています。
特別機内食は、仁荷大学校病院の医学エキスパートが監修しており、栄養バランスや食材の安全性が徹底的に管理されています。韓国式ヴィーガンメニューなど、新しいニーズにも対応しています。
予約は出発24時間前までに必要で、航空会社のウェブサイトやコールセンターで受け付けています。事前予約により、フライト当日は希望の食事を確実に楽しむことができます。
深夜便でも温かい食事を提供
大韓航空の深夜便でも、通常の食事サービスが提供されます。例えば、羽田発深夜2時の便でも、離陸後45-50分程度で温かい食事が提供されます。
メニューは時間帯に応じて構成されており、深夜便ではブランチやライトミールとして提供される場合もあります。ただし、通常便と同様にメインディッシュの選択が可能です。
食事の提供時間は乗客の休息時間を考慮して設定されています。早めに就寝したい場合は、客室乗務員に伝えることで後ほど食事を提供してもらうことも可能です。
機内食は温度管理が徹底されており、深夜便でも温かい料理は適温で提供されます。これは大韓航空の機内食サービスの特徴の一つとなっています。
深夜便の場合でも、アルコールを含むドリンクサービスは通常通り提供されます。ただし、シートベルトサイン点灯中はサービスが中断される場合があります。
アルコール類は全クラス無料で提供
大韓航空では、エコノミークラスを含む全クラスで、アルコール類が無料で提供されます。ビール、ワイン、その他のアルコール飲料を、追加料金なしで楽しむことができます。
飛行機内限定の「KAL’s Lager」をはじめ、韓国や日本のビールが用意されています。ワインは赤白が用意され、一部の便ではシャンパンも提供されます。
アルコール以外にも、ソフトドリンク、ジュース類、コーヒー、紅茶など、多様な飲み物が用意されています。これらも全て無料で提供され、フライト中は何度でもオーダーが可能です。
ドリンクサービスは定期的に行われ、乗客からのリクエストにも随時対応しています。ただし、離着陸時や気流の影響でシートベルトサイン点灯中は、サービスを中断する場合があります。
長距離便では定期的なウォーターサービスも実施され、乗客の水分補給に配慮しています。また、渇きを感じた時は客室乗務員に声をかけることで、いつでもドリンクを提供してもらえます。
コチュジャンは韓国料理選択時に付属
大韓航空の特徴的なサービスの一つとして、韓国料理を選択した際に提供されるチューブ入りのコチュジャンがあります。このコチュジャンは、ビビンバやその他の韓国料理の味を調整するのに使用できます。
コチュジャンは辛みと甘みのバランスが取れており、お好みの量を調整しながら使用することができます。特にビビンバでは、ごま油と合わせることで本場の味わいを楽しむことができます。
機内用に特別に開発されたチューブタイプのコチュジャンは、使いやすさを考慮して設計されています。密閉性が高く、機内での使用に適しています。
このコチュジャンは、一部の利用者から「お土産」として人気があります。ただし、未使用の場合でも機内から持ち出すことについては、航空会社の方針に従う必要があります。
提供されるコチュジャンの辛さは、一般的な韓国料理店で使用されるものと同程度です。辛みが苦手な方は少量から試すことをお勧めします。
ポチップ
まとめ：大韓航空の機内食メニューは事前確認がおすすめ
最後に記事のポイントをまとめます。
- 国際線全便で機内食サービスを提供
- エコノミークラスでも複数のメニューから選択可能
- ビジネスクラスは搭乗60日前から事前予約が可能
- 特別機内食は50種類以上を用意し、24時間前までの予約が必要
- 長距離便ではビビンバなど本格的な韓国料理を提供
- 深夜便でも温かい食事を提供
- アルコールを含むドリンクは全クラスで無料
- 韓国料理選択時にはコチュジャンが付属
- 路線や時間帯によってメニュー内容が異なる
- 満席時は希望のメニューを選択できない場合あり
- ビジネスクラスでは事前予約限定メニューを提供
- 子供向けの特別食は年齢別に用意
