エチオピア航空を利用する予定のあなた、機内食が気になりますよね！アフリカを代表する航空会社のお食事はどんな感じなのか、味は美味しいのか、特別食のオプションはあるのか・・・と疑問は尽きないはず。この記事では、実際の搭乗者の声や公式情報をもとに、エチオピア航空の機内食の特徴を徹底解説します。
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炭水化物が多いと評判のエチオピア航空の機内食ですが、独特の香りやスパイスが効いた異国情緒たっぷりの内容も魅力です。通常メニューだけでなく16種類もの特別食も用意されており、ベジタリアンや低糖質食などさまざまなニーズに対応しています。また、ハベシャというエチオピアのローカルビールや本格的なエチオピアコーヒーなど、ドリンクメニューも充実しているのが特徴です。
記事のポイント！
- エチオピア航空の機内食の基本情報と味の特徴について理解できる
- 16種類ある特別食の種類とその予約方法が分かる
- 路線やクラスによる機内食の違いと質の差について把握できる
- エチオピア航空のドリンクサービスやコスパの良さについての情報が得られる
エチオピア航空の機内食の特徴とメニュー
- エチオピア航空の機内食は炭水化物が多いが独特な風味が特徴
- エチオピア航空のメイン料理はチキン・フィッシュ・ビーフが基本
- エチオピア航空のドリンクメニューはローカルビールやコーヒーが魅力
- エチオピア航空の機内食サービスは路線によって異なる内容が提供
- エチオピア航空の機内食は独特の香りと異国情緒が楽しめる
- ソウル-東京線のエチオピア航空機内食は韓国で積み込まれるため品質が良い
エチオピア航空の機内食は炭水化物が多いが独特な風味が特徴
エチオピア航空の機内食について利用者の多くが指摘するのは、「炭水化物満載」という点です。調査によると、多くの路線でライスやパスタなど炭水化物を中心としたメニューが提供されているようです。特に長距離便では、米を使った料理が多く見られます。この米は「長い米」と表現されることもあり、通常の日本米より細長いタイプのものが使われています。
しかし注目すべき点は、味付けの独自性です。エチオピア航空の機内食は、単に炭水化物が多いというだけでなく、日本や韓国にはない独特なスパイスや風味が効いていることが特徴です。「異国な感じのスパイスが効いていて美味しい」「初めて食べる味」といった感想も多く見られます。特にソースは、とろみのあるタイプが多く、米と絡めて食べると美味しさが増すようです。
機内に漂う香りも特徴的です。利用者のレポートによると、搭乗すると「嗅いだことのない独特な香り」が機内に漂っているとのこと。これは不快な臭いではなく、「スパイス等の食べ物系の匂いでもなく、不思議な香り」と表現されています。この香りは「エチオピアの香り」と呼ばれ、機内の雰囲気を一層異国的なものにしています。
さらに、搭乗時にはCAが頭上の荷物入れや乗客の頭上に何かを噴霧することもあるようです。これは消毒や防疫のための措置と考えられますが、初めて乗る方にとっては珍しい光景かもしれません。こうした独特の雰囲気も含めて、エチオピア航空の機内食体験は単なる食事以上の異文化体験となっています。
味についての評価は分かれるものの、多くの利用者は「予想より美味しい」と感じているようです。特に魚料理（フィッシュ）は評価が高く、バター焼きのような白身魚にとろみのあるソースがかかったメニューが人気です。また炭水化物中心ではあるものの、トマトとオリーブのマリネや各種サラダも添えられており、栄養バランスへの配慮も感じられます。
エチオピア航空のメイン料理はチキン・フィッシュ・ビーフが基本
エチオピア航空の機内食のメインディッシュは、多くの国際線と同様に基本的にチキン・フィッシュ・ビーフから選べるシステムになっています。CAが「フィッシュ? or チキン?」と質問してくるのが一般的で、乗客はその場で好みのメニューを選ぶことができます。路線や時期によっては「ラム」が選択肢に加わることもあるようです。
メニューの中で特に評判が良いのがフィッシュ（魚料理）です。調査によると、バター焼きっぽい白身魚にとろみのあるソースがかけられたメニューが定番で、このソースが日本でも韓国でもない異国風のスパイスが効いていて美味しいと好評です。ソースと一緒に米を混ぜて食べると、パサパサしがちな米も美味しく食べられるようです。
チキン料理も人気があり、特にチムタクのような味付けのものや、パプリカとの炒め物が提供されることが多いようです。味付けは時に塩辛く感じることもあるようですが、最近では改良されて食べやすくなったという報告もあります。また、調査によると、ベジタリアン向け特別食では野菜ピラフや野菜ソースにライスといったメニューが提供されることが多いようです。
ビーフについては、牛の煮込み料理が主流のようです。エチオピア航空の長距離国際線では、特に煮込み料理が多く提供されるようで、その風味は日本人の口に合うという意見もあれば、少し濃い味付けだという評価もあります。
付け合わせには、サラダやパン、チーズなどが添えられることが多いです。特に特徴的なのは、三角形の柔らかいチーズで、このチーズはそのまま食べると塩味が強すぎるため、付属のクラッカーに塗って食べるのが正しい食べ方だそうです。また、路線によっては韓国のキムチが添えられることもあり、これが意外にもエチオピア風の料理と相性が良いという声もあります。
エチオピア航空のドリンクメニューはローカルビールやコーヒーが魅力
エチオピア航空の大きな魅力の一つがドリンクメニューです。特に注目すべきは「ハベシャ」というエチオピアのローカルビールです。黒を基調とした特徴的なデザインのボトルで提供され、見た目は黒ビールのように見えますが、実際には通常のラガービールに近い味わいだそうです。多くの利用者が「普通に美味しい」と評価しており、特に普段安価なビールを飲んでいる方には満足度が高いようです。
また、エチオピア航空ならではのドリンクとして「エチオピアコーヒー」も人気です。エチオピアはコーヒーの原産国としても知られており、本格的なコーヒーを機内で楽しめることが大きな特徴です。ただし、短距離路線ではCAが忙しく、コーヒーサービスが省略されることもあるようなので、長距離便での利用がおすすめです。
通常のソフトドリンクメニューも充実しています。炭酸飲料や果汁ジュース、お茶などの定番メニューはもちろん、路線によっては現地の特色あるドリンクが提供されることもあるようです。ドリンクサービスは食事と一緒に行われるだけでなく、長距離便では定期的に水分補給のためのサービスも行われます。
機内でのドリンクオーダー時の注意点として、エチオピア航空のCAは英語での対応が基本となっています。日本語や韓国語での案内はないため、基本的な英語でのオーダー方法を覚えておくと安心です。また、ビールなどのアルコール類を注文する際は銘柄名がわからない場合、「Ethiopian beer please」と言えば対応してもらえるようです。
デザート類も飲み物と一緒に楽しめる魅力の一つです。調査によると、ベリームースのようなデザートやコーヒームース、柑橘ソースのティラミス、プリンなど様々なスイーツが提供されています。特に「濃厚チョコケーキ」や「バニラビーンズたっぷりのプリン」などは「良いカフェで売っていそうな美味しさ」と高評価を得ています。これらのデザートとエチオピアコーヒーの組み合わせは、機内食の締めくくりとして最高の贅沢かもしれません。
エチオピア航空の機内食サービスは路線によって異なる内容が提供
エチオピア航空の機内食は路線によって内容やクオリティが異なります。特に注目すべきは、東京-アディスアベバ路線です。この路線は実際には「東京→ソウル→アディスアベバ」という経由便になっており、ソウルで機内食が積み込まれるため、比較的良質な機内食が提供されるという特徴があります。同様に「ソウル→東京」便も韓国で機内食を積み込むため、クオリティが保たれていると言われています。
路線の長さによっても提供される機内食の内容は変わります。長距離便では通常2回の食事サービスがあり、それぞれ異なるメニューが提供されます。一方、中距離や短距離便でも食事が提供されるのがエチオピア航空の特徴で、2時間程度の飛行時間でもきちんとした食事が出されるとのことです。これはLCCと比較すると大きな違いと言えるでしょう。
また、アディスアベバを経由する便では、アフリカの地域性を反映したメニューが提供されることがあります。エチオピア料理やアフリカ諸国の料理の影響を受けたメニューは、普段食べられない珍しい味を楽しめる機会となるでしょう。ただし、あまりにも異なる味付けに戸惑う方もいるかもしれません。
国際線と国内線でも違いがあります。エチオピア国内の路線では、よりローカルな料理や軽食が提供されることが多いようです。エチオピア航空はアフリカ各国への路線も多く運航していますが、これらの路線では各地域の食文化を反映したメニューが楽しめることもあります。
さらに、季節によってもメニューは変わります。特に長期間運航している路線では、定期的にメニューの見直しが行われるため、同じ路線を何度も利用する場合でも異なる機内食を楽しむことができるでしょう。調査によると、一部の利用者からは「以前と比べて味や量が改善された」という声も聞かれます。エチオピア航空は顧客からのフィードバックを元にサービス改善を続けているようです。
エチオピア航空の機内食は独特の香りと異国情緒が楽しめる
エチオピア航空の機内食体験で特筆すべきは、その「異国情緒」の豊かさです。搭乗すると、機内には「嗅いだことのない独特な香り」が漂っているという報告が多くあります。この香りは不快なものではなく、「食べ物系の匂いでもなく、不思議な香り」と表現されることが多いようです。調査によると、この香りはエチオピア独特のものとされ、機内の雰囲気を一層異国的なものにしています。
また、エチオピア航空の機内では、客室乗務員（CA）の雰囲気も特徴的です。多くのCAがエチオピア人で、「アフリカンビューティー」と称されるほどスタイルが良く、民族衣装に似たユニフォームを着用しています。彼らの笑顔とホスピタリティは多くの利用者から好評で、「めっちゃ笑顔が素敵」という感想も見られます。このような雰囲気も、機内食を含む全体の体験を特別なものにしています。
機内の装飾もエチオピア航空ならではです。座席はグリーンとイエローを基調としており、これはエチオピア国旗の色を取り入れたデザインとのこと。また、機体にはエチオピア語の文字がデザインされており、搭乗した瞬間から異国の雰囲気を感じることができます。こうした環境で食事をすることで、単なる機内食以上の文化体験ができるのも魅力と言えるでしょう。
乗客の構成も国際色豊かです。調査によると、エチオピア航空の便には様々な国籍の乗客が搭乗しており、中には民族衣装を着た乗客も見られるとのこと。「圧倒的に外国人の方々。韓国人と日本人は2割もいなかった」という報告もあります。このような多国籍な環境での食事は、まるで世界旅行をしているような気分を味わえるでしょう。
エチオピア航空の機内食は「文化の違い」を体験する機会でもあります。日本人の味覚に合わない部分もあるかもしれませんが、「食文化の違うメニューでも順応して食べる」という姿勢で臨めば、新たな発見があるかもしれません。また、宗教上の理由からベジタリアンやフルーツミールを注文している乗客も多く見られるようで、多様な食文化を尊重する航空会社の姿勢が感じられます。
ソウル-東京線のエチオピア航空機内食は韓国で積み込まれるため品質が良い
ソウル-東京線のエチオピア航空便は、機内食の質が比較的高いと評価されています。その理由は、この路線の機内食が韓国で積み込まれるためです。調査によると、ソウルから東京への便では韓国で調理された機内食が提供され、日本から韓国への便でも日本で調理された食事が供されています。これらの食事は、エチオピアからの長距離便で提供される食事よりも鮮度が良く、地元の味に近いものになっていると言われています。
ソウル-東京線で提供される機内食の具体例として、「ズッキーニと白身魚のクリームソース添え」というメニューが非常に好評だったという報告があります。「機内食って独特の変な味することが多いけど、これはただただ美味しかった」「おかわりしたい」といった高評価が寄せられています。また、デザートとしてプリンやバニラビーンズ入りのカスタードなども提供され、こちらも好評のようです。
この路線の特徴として、短い飛行時間（約2時間半）にもかかわらず、しっかりとした食事が提供される点が挙げられます。調査によると、エチオピア航空はコスパの良さで知られており、同じ時間帯のLCC便より安いにもかかわらず、食事付きというのは大きな魅力とされています。また、預け入れ手荷物も23kg×2個可能なため、総合的な価値は高いと言えるでしょう。
ソウル-東京線を利用した乗客のレビューでは、「きちんとした食事が出て満足」「短距離なのに機内食が出るのは嬉しい」といった声が多く見られます。一方で、「においがちょっと違う」「日本語も韓国語も通じない」といった点がデメリットとして挙げられることもありますが、機内食自体の評価は概ね良好です。
また、この路線では「サービスの丁寧さ」も評価されています。レビューによれば「めちゃめちゃ丁寧♡親切♡」というコメントもあり、ホスピタリティの面でも高評価を得ているようです。ただし、「ホスピタリティ一切無し」という評価もあるため、担当するCAによって差があるかもしれません。いずれにしても、ソウル-東京線のエチオピア航空便は、短距離でありながら良質な機内食を楽しめる選択肢として覚えておくと良いでしょう。
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エチオピア航空の機内食と特別食のオプション
- エチオピア航空には16種類の特別食から選べるメニューがある
- エチオピア航空の特別食はフライト24時間前までに予約が必要
- エチオピア航空のベジタリアンミールは緑のカバーで提供される
- エチオピア航空の低糖質ミールは紫のカバーで魚や野菜中心の内容
- エチオピア航空のフルーツプラッターは軽食向きで物足りなさがある
- クラスによるエチオピア航空機内食の違いは明確な差がある
- まとめ：エチオピア航空機内食の特徴とポイントを総復習
エチオピア航空には16種類の特別食から選べるメニューがある
エチオピア航空では、さまざまな食事制限や宗教的な理由、健康上の配慮がある乗客向けに、実に16種類もの特別食（スペシャルミール）を用意しています。調査によると、これらの特別食は予約時に選択することができ、通常の機内食よりも個別のニーズに合わせた内容となっています。
16種類の特別食の具体的な内容は以下の通りです：まず、宗教的な配慮がされたものとして「Hindu Non-Vegetarian Meal/Hindu Meal（ヒンズー教対応の食事）」「Kosher Meal（ユダヤ教対応の食事）」「Muslim Meal/Moslem Meal（イスラム教対応の食事）」があります。ベジタリアン向けには「Asian Vegetarian Meal（アジア風ベジタリアンの食事）」「Vegetarian Vegan Meal/Western vegetarian Meal（ヴィーガン/西洋風ベジタリアンの食事）」「Vegetarian Raw Meal/Raw vegetarian Meal（生野菜・果実限定ベジタリアンの食事）」の3種類が用意されています。
健康上の理由に配慮したものとしては「Bland Meal（消化の良い食事）」「Diabetic Meal（低糖質の食事）」「Gluten Intolerant Meal（グルテンフリーの食事）」「Low Calorie Meal（低カロリーの食事）」「Low Fat Meal（低脂肪の食事）」「Low Salt Meal（低塩の食事）」「No Lactose Meal（無乳糖の食事）」「No Salt Meal（無塩の食事）」があります。また、その他のカテゴリーとして「Fruit Platter Meal（フルーツの食事）」「Seafood Meal（シーフードの食事）」も選択できます。
これだけ多彩な特別食を用意している航空会社は世界的に見ても多くありません。特に、健康志向の高まりや食物アレルギーへの配慮が求められる現代において、こうした選択肢の豊富さは大きな魅力と言えるでしょう。また、ベジタリアン食だけでも複数の種類があることから、菜食主義者にとっても安心して利用できる航空会社と言えます。
なお、調査によると特別食は航空券予約時に選択するか、後からマイブッキングなどで追加することができます。ただし、特別食を選択すると予約全体に適用されるため、往復で異なる特別食を希望する場合は、往路と復路で別々に予約する必要があるようです。また、長距離便で食事が複数回提供される場合でも、同じ種類の特別食が提供されることになります。特別食の内容に満足できるか不安な場合は、まずは中・短距離便で試してみるのが良いでしょう。
エチオピア航空の特別食はフライト24時間前までに予約が必要
エチオピア航空の特別食（スペシャルミール）を利用するためには、事前の予約が必須です。調査によると、エチオピア航空の公式サイトでは特別食の申し込み期限について明確な記載は見当たりませんが、一般的な航空会社の基準と他の利用者の経験から、少なくともフライトの24時間前までに申し込むことが推奨されています。これは、ANAやターキッシュエアラインズなどの特別食が出発の24時間前までの申し込みが必要であることを参考にした推測です。
特別食の予約方法は比較的簡単です。エチオピア航空の公式サイトの場合、「Manage Booking」から名前とBooking Referenceを入力して予約フライトを表示します。次に「Passenger Info」を選択し、一番下にある「Special Request」の中の「Meal Preference」から希望の特別食を選べます。なお、アプリを利用している場合は、「My Trip」から「Confirmation」と「Booking Reference」横の「>」をタッチしてフライトの詳細に進み、下部メニューの「Select Meal」から特別食を選択できます。
注意すべき点として、特別食の選択はフライトごとではなく、予約全体に適用されることです。つまり、往復便を同時に予約している場合、同じ特別食が往路・復路の両方に適用されます。もし往路と復路で異なる特別食を希望する場合は、両便に十分な時間差がある場合のみ、それぞれ別の特別食を選ぶことが可能です。
また、特別食を予約しても、実際にフライト当日に確実に提供されるかどうかは保証されていません。調査によると、搭乗時にCAに特別食を予約した旨を伝える必要があることも多いようです。通常のメニューを尋ねられた場合は、「ベジタリアンを頼んだ」など特別食を注文していることを伝えると、CAが探して持ってきてくれるとのことです。しかし、場合によっては混乱が生じることもあるようなので、搭乗時の確認は重要です。
長距離便や重要な食事制限がある場合は、予約後に再確認することも検討してください。特にアレルギーなど健康上の理由がある場合は、念のため搭乗前に航空会社に直接確認するか、当日空港のチェックイン時に再度確認すると安心です。また、非常に厳格な食事制限がある場合は、念のため自分で軽食を持参しておくことも一案です。エチオピア航空は特別食の提供に努めていますが、万が一の場合に備えておくと良いでしょう。
エチオピア航空のベジタリアンミールは緑のカバーで提供される
エチオピア航空のベジタリアンミール（Vegetarian Vegan Meal/Western vegetarian Meal）は、機内で提供される際に緑色のアルミカバーで覆われているのが特徴です。調査によると、この緑色のカバーはベジタリアン食を識別するための標識として機能しており、CAが配膳時に特別食を見分けるのに役立っています。通常のメニューとは異なるカバーを使用することで、間違いを防止する工夫と言えるでしょう。
ベジタリアンミールの内容としては、主に野菜ピラフやライスサラダなど、植物性の食材を使った料理が中心となっています。メインディッシュは野菜ソースにライスといった組み合わせが一般的で、チーズやバターなどの乳製品が含まれていることもあります。これは完全なヴィーガン（動物性食品を一切含まない）とは異なり、ラクト・オボ・ベジタリアン（乳製品と卵を摂取するベジタリアン）向けのメニューである可能性が高いです。
興味深い点として、ベジタリアンミールを選択しても「炭水化物祭り」から逃れることはできないようです。調査によると、通常の機内食と同様に、ベジタリアンミールも炭水化物を中心とした内容になっていることが多いとのこと。ただし、通常メニューよりも野菜の量が増えるため、健康志向の方には良い選択肢かもしれません。
また、ベジタリアンミールには西洋風（Western）とアジア風（Asian）の2種類があることも注目点です。明確な違いは不明ですが、おそらく使用するスパイスや調理法に違いがあると考えられます。アジア風ベジタリアンミールは、おそらくカレーや中華風の調味料を使った料理が提供される可能性が高いでしょう。
ベジタリアンミールを注文する際の実践的なアドバイスとしては、搭乗時にCAに再確認することをお勧めします。調査によると、通常は全乗客に食事を配り始める前に、特別食を注文した座席に持ってくることが多いようですが、エチオピア航空の場合はそのようなシステムではない場合もあるようです。そのため、食事の配膳が始まったら自分から「I ordered a vegetarian meal」と伝えると、CAが探して持ってきてくれるでしょう。
エチオピア航空の低糖質ミールは紫のカバーで魚や野菜中心の内容
エチオピア航空の低糖質ミール（Diabetic Meal）は、紫色のアルミカバーで提供されるのが特徴です。調査によると、このミールには「DB」というシールが貼られており、これはDiabetic（糖尿病患者向け）の略称と考えられます。低糖質ミールは糖尿病患者だけでなく、糖質制限ダイエットをしている方や健康志向の強い方にも適したオプションです。
低糖質ミールの内容は、主に豆サラダ、魚または鶏肉のメインディッシュ、野菜の盛り合わせ、ほうれん草などの葉物野菜、そしてデザートにはカットフルーツが提供されます。通常の機内食と比較して、明らかに炭水化物（特に米やパン）の量が少なく、タンパク質と野菜が中心となっている点が特徴です。ただし、調査によると中距離便では通常のパンが付いていることもあり、完全な低糖質とは言えない場合もあるようです。
低糖質ミールの評価としては、「前回のフルーツプラッターは少し物足りなかったものの、低糖質の食事は個人的に結構あり」というコメントが見られます。特に前菜の豆サラダとデザートのカットフルーツが同じだったため、飽きるという意見もありますが、長距離便でも試してみる価値があるとの評価もあります。長距離便で食事が2回ある場合は、メニューが異なる可能性があるため、バラエティを楽しめるかもしれません。
実際の食事の提供方法については、黄色のトレイが特別ミールを表しており、そのトレイにもDBのシールが貼られているようです。しかし、調査によると配膳時に混乱があることもあり、近くに複数の特別ミールを注文している乗客がいる場合、間違えて配膳されることもあるようです。そのため、メインのカバーを開ける前に、特別ミールのシールを確認することが重要です。
健康上の理由で低糖質の食事が必要な方にとって、この選択肢は非常に重要です。通常のエチオピア航空の機内食は炭水化物が多いとされているため、糖質を制限したい方は必ずDiabetic Mealを事前に予約することをお勧めします。ただし、厳格な糖質制限が必要な方は、念のため自分でも低糖質のスナックを持参しておくと安心でしょう。航空会社による低糖質の定義は、医学的な基準とは異なる場合があります。
エチオピア航空のフルーツプラッターは軽食向きで物足りなさがある
エチオピア航空のフルーツプラッター（Fruit Platter Meal）は、その名の通りフルーツを中心とした特別食です。調査によると、このオプションは通常の機内食と比べてかなり軽めの内容となっており、フルーツの盛り合わせが主体となっています。そのため、しっかりとした食事を望む乗客にとっては物足りなく感じる可能性が高いようです。
フルーツプラッターの具体的な内容としては、季節のフルーツの盛り合わせが中心で、場合によってはヨーグルトや少量のサラダが添えられることもあるようです。調査では「物足りなさがある」という評価があり、軽い食事で済ませたい場合や、消化の良い食事を希望する場合に適しているとされています。特に胃腸の調子が優れない時や、軽食だけで十分という場合には良い選択肢となるでしょう。
このメニューを選ぶ人として考えられるのは、フルータリアン（果物中心の食生活を送る人）や、機内での消化不良を避けたい人、または機内食をあまり食べず到着後に現地の食事を楽しみたいと考える人などです。また、宗教上の理由でさまざまな食材を避ける必要がある場合、フルーツであれば比較的安全に食べられることから選択される場合もあるようです。
ただし、長時間フライトでこのオプションを選ぶ場合は注意が必要です。フルーツだけでは栄養バランスが偏り、エネルギー不足になる可能性があります。特に、長距離便で疲労を感じやすい方や、血糖値の急激な変動を避けたい方には、タンパク質や脂質、複合炭水化物をバランスよく含む他の特別食を選ぶことをお勧めします。
また、フルーツプラッターを選ぶ際の実用的なアドバイスとして、自分で補助的なスナックを持参することも検討すると良いでしょう。ナッツやプロテインバーなど、保存がきく高タンパクの食品を少量持参しておけば、フルーツと組み合わせてより満足度の高い食事になります。ただし、国際線では液体物の持ち込み制限があるため、飲み物については機内で提供されるものを利用するのが無難です。
クラスによるエチオピア航空機内食の違いは明確な差がある
エチオピア航空では、エコノミークラスとビジネスクラス（「Cloud Nine」と呼ばれています）の間で機内食の質と提供方法に明確な差があります。調査によると、ビジネスクラスでは、エコノミークラスよりも高品質な食材を使用し、プレゼンテーションにも力を入れた食事が提供されています。また、エコノミークラスでは一度にトレイで全ての料理が提供されるのに対し、ビジネスクラスではコース料理のように順番に提供される場合が多いようです。
ビジネスクラスの機内食は、より洗練された味と見た目を重視しています。調査によると、前菜、メインディッシュ、デザートがそれぞれ別の時間に提供され、各料理の間に適切な間隔が設けられることで、レストランでの食事に近い体験ができるようです。また、使用される食器も高級感のある陶器や金属製のカトラリーが使われることが多く、エコノミークラスのプラスチック製の食器とは明確に区別されています。
メニューの選択肢についても違いがあります。ビジネスクラスではエコノミークラスよりも多くの選択肢が用意されており、場合によっては機内シェフがその場で仕上げる料理もあるようです。また、特に長距離便では、地元の高級食材を使った特別メニューが提供されることもあり、エチオピア航空ならではの食文化を体験できる機会となっています。
ドリンクサービスも大きく異なります。ビジネスクラスでは、シャンパンを含む高級アルコール類や、バリスタが淹れるようなプレミアムコーヒーが提供されます。エチオピア航空は特にコーヒーに力を入れていることから、ビジネスクラスではより本格的なエチオピアコーヒーを楽しめるようです。また、ドリンクの提供頻度も高く、常時リクエストに応じてくれる体制が整っています。
サービスの質についても、ビジネスクラスではより個別化されたきめ細やかな対応が期待できます。調査によると、CAの数が多く、一人一人の乗客に対するサービスの質が向上しているようです。食事の好みや追加のリクエストにも柔軟に対応してくれるため、より満足度の高い機内食体験が可能です。ただし、これらのサービスの充実度は路線や時期によって異なる可能性があることも念頭に置いておくと良いでしょう。
ポチップ
まとめ：エチオピア航空機内食の特徴とポイントを総復習
最後に記事のポイントをまとめます。
- エチオピア航空の機内食は炭水化物を中心としたメニューが特徴だが、独特のスパイスや風味が楽しめる
- メインディッシュはチキン・フィッシュ・ビーフから選べ、特にフィッシュが美味しいと評判が高い
- ハベシャというエチオピアのローカルビールや本格的なエチオピアコーヒーがドリンクメニューの魅力
- 機内には独特の香りが漂い、民族衣装に似たユニフォームを着たCAが異国情緒を演出している
- ソウル-東京線の機内食は韓国で積み込まれるため、品質が比較的高いと評価されている
- エチオピア航空には16種類もの特別食があり、健康上の理由や宗教的配慮に対応している
- 特別食を注文する場合は少なくともフライトの24時間前までの予約が推奨される
- ベジタリアンミールは緑色のカバー、低糖質ミールは紫色のカバーで識別できる
- フルーツプラッターは軽食向きで、長時間フライトでは物足りなさを感じる場合がある
- ビジネスクラスとエコノミークラスでは、食事の質・提供方法・サービスに明確な差がある
- 通常メニューでも特別食でも、事前に期待値を調整しておくことで満足度が高まる
- エチオピア航空の機内食体験は、単なる食事ではなく異文化体験の一部として楽しむとより良い
